中華風！茄子とピーマンの味噌そぼろ炒め＋＋ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 茄子は3等分の長さにし、ピーマンと共にくし形切りにし、にんにくはみじん切りにする。
-
2
フライパンでにんにくと豚ひき肉を白っぽくなるまで炒める。
（豚ひき肉から出る脂で炒めていますが、必要ならサラダ油を加えて下さい） - 3 2に茄子を加え、茄子に火が通るまで炒めます。
- 4 3にピーマンを加え、食感が残る程度にさっと炒めたら、※を加え、味付けします。
- 5 仕上げに水溶き片栗粉でとろみを付けたら、出来上がり♪
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- カテゴリ
- なす全般
- 料理名
- 茄子とピーマンの味噌そぼろ炒め
aoi++
お料理好きだけど、面倒なのは苦手・・・
なるべく簡単で美味しいレシピを沢山増やしていきたいです♪
キャンプ飯にもチャレンジ中～
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つくレポ投稿ありがとうございます
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