ツナ入りポテトサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1 ジャガイモは、皮を向き小さめのサイコロ状にカットする。
   タマネギは薄くスライスし、しばらく水にさらした後、水をよく切っておく。
2. 2 ジャガイモを入れた鍋に水をたっぷり注ぎ、塩を適量加えて火にかけ、ジャガイモを茹でる。

   

3. 3 ジャガイモのいくつかが煮崩れる程度まで茹でたら、湯を切り、軽く潰す。※長めに茹でることで素早く潰せます。
4. 4 手順【3】がまだ熱いうちにスライスしたタマネギを入れ、全体を混ぜ合わせる。そのまま、冷ます。※余熱でタマネギをしんなりさせます。

   

5. 5 手順【4】が完全に冷めたら、ツナ缶、マヨネーズ、酢を加え全体をよく混ぜ合わせれば完成。※ツナ缶の汁はお好みで入れても、入れなくてもOK
6. 6 器に盛り、パセリ等をふりかければ彩もよくなります。ブラックペッパーでも良いですよ。