豚ときゅうりのネギしょうが炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚肉は食べやすい大きさに切り、★で下味をつける。
   しょうがはみじん切りにする。

2. 2

   きゅうりは乱切りにし、塩をふってしばらくおき、水分をしっかり絞る。
   ネギは斜め薄切りにする。

3. 3

   フライパンにサラダ油としょうがを熱し、香りがたったら豚肉を入れて炒める。

4. 4

   豚肉の色が変わったらネギを加えてサッと炒め、きゅうりも加えて炒める。

5. 5

   ☆を入れて炒め合わせて出来上がり。