アカイカの塩麹塩辛 レシピ・作り方
材料（2人分）
- アカイカ（エンペラ） １００ｇ
- 塩麹 小さじ1/2
- Ｓ＆Ｂ 本生きざみわさび 2cm
作り方
- 1 イカは軽く水洗いし、8っm幅に切り水気をペーパーなどでよく拭き取る
- 2 全ての材料を器に入れ混ぜ合わせる。
- 3 冷蔵庫で30分程、置き仕上げに刻みわさびを更に乗せる
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すいかサマ
その日の特売で安く買えた物、知り合いに頂いた物等を使って、インスピレーションで料理してます。高価なお料理ではないですが、色々な調理方法や組み合わせで日々の食卓を楽しんでいます。こちらに投稿したお料理を含む、食事の献立として、ブログの方で紹介させて頂いてますhttp://ameblo.jp/suika385/
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