甘い味噌のトンカツ★お弁当★ レシピ・作り方
材料（弁当2人分）
- とんかつ用豚肉 1枚
- 天ぷら粉、水 各大3～4
- パン粉 適量
- あげ油 適量
- ●味噌、みりん、すり胡麻 各大1
- ●砂糖 大1/2
作り方
- 1 豚肉は格子状にやや深く切れ目を入れ、塩コショウします。
-
2
天ぷら粉、水を混ぜ合わせたものにくぐらせ、パン粉をまぶし、
170℃の油でじっくり揚げます。泡が小さくなり、衣がこんがりなったらひきあげます。
-
3
とんかつを一口大に切り●を混ぜ合わせたものを掛けると出来上がりです。
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- 料理名
- トンカツ甘味噌だれ
Pchan2
簡単なものしか作れませんが、よろしくお願いします☆
料理が独身時代からの趣味です。家内がベジなので食べたいものは自分で作るようにしています。
野鳥観察も趣味なのでレシパー名をぴーちゃんとしました。
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