じゃがいもとベーコンのこってりクリーム煮 レシピ・作り方
材料（５人分）
- ジャガイモ（小さいもの） ５００ｇ程度
- ベーコン ２００ｇ
- タマネギ ２個
- オリーブオイル 大さじ１
- ハーブソルト 少々
- 水 ３００ｃｃ
- コンソメ １個
- 牛乳 150cc
- クリームシチューのルウ ４個
- 黒コショウ 少々
作り方
- 1 ジャガイモは皮をむき、大きめの一口大に切る（今回は、小さいジャガイモを使ったので、皮をむいたまま）。
- 2 タマネギはくし切りにして、ベーコンは１センチ幅の短冊切りにする。
- 3 フライパンにオリーブオイルを熱し、ベーコンタマネギを炒め、タマネギがしんなりしてきたら、ハーブソルトとジャガイモを加えて、さっと炒める。
- 4 水とコンソメを入れて、煮立ったら、中火にして、ふたをして15～20分程度煮込む。
- 5 ジャガイモに竹串がすっと通れば、牛乳を入れ、再び煮立ったら、黒コショウとルウを入れて、ルウが溶けて、全体に味がなじめば出来上がり！
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- カテゴリ
- その他のシチュー
- 料理名
- じゃがいもクリーム煮
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へんてこへんてこママ2021/06/15 15:55
つくりやすくて、気に入りました！
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