材料（2人分）
- 大根（葉があればそれも）
- 5ｃｍ
- ●生おから
- 100ｇ
- ●寿司酢
- 30ｃｃ程
- ●胡麻油
- 小1
- 塩（下処理用）
- 小1/3程
作り方
-
- 1
-
- 大根は皮を剥き、2ｍｍ程の厚みのいちょうぎりにします。葉の部分もあれば小口切りにします。塩を振り、30分程置いて出てきた水分は捨てます。
-
- 2
-
- ●を混ぜ合わせておきます。
-
- 3
-
- 1と2を和えると出来上がりです。
おいしくなるコツ
大根は水気を出してしんなりさせます。
きっかけ
健康おつまみです。
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