大根の寿司酢漬け レシピ・作り方
材料（2人分）
- 大根（葉があればそれも） 5ｃｍ
- ●生おから 100ｇ
- ●寿司酢 30ｃｃ程
- ●胡麻油 小1
- 塩（下処理用） 小1/3程
作り方
-
1
大根は皮を剥き、2ｍｍ程の厚みのいちょうぎりにします。葉の部分もあれば小口切りにします。塩を振り、30分程置いて出てきた水分は捨てます。
-
2
●を混ぜ合わせておきます。
-
3
1と2を和えると出来上がりです。
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- カテゴリ
- 大根
- 料理名
- 大根の寿司酢和え
Pchan2
簡単なものしか作れませんが、よろしくお願いします☆
料理が独身時代からの趣味です。家内がベジなので食べたいものは自分で作るようにしています。
野鳥観察も趣味なのでレシパー名をぴーちゃんとしました。
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