材料（1人分）
- うどん
- 1人前
- トマト
- 小1個
- 牛丼の具（もしくは甘辛く味付けした牛肉）
- 40～50g
- 豆苗
- 30本程度
- ※トマトジュース
- 大さじ2
- ※麺つゆ
- 大さじ2
- ※ごま油
- 小さじ1
- ※白ごま
- 少々
作り方
-
- 1
- 牛丼の具（レシピID:1760009587参照）は温めたら、粗熱を取っておく。
（みりんと醤油同量で味付けした牛肉でもOK!!）
-
- 2
- ※を混ぜて冷やしておく。
-
- 3
- トマトをスライスし、豆苗は食べやすい長さに切っておく。
-
- 4
- うどんは乾麺なら記載の茹で時間より若干長めに茹で、茹で麺なら一旦温め、冷水で締めておく。
-
- 5
- お皿に4を盛り付け、トマト・豆苗と1を乗せ、2を掛けたら、出来上がり♪
きっかけ
冷やしうどんのアレンジメニューを考案中・・・
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一皿で色々美味しい❤❤❤