シナモンロール●アイシング代わりにチョコシロップ レシピ・作り方
材料（10個人分）
- ●強力粉 300ｇ
- ●砂糖 30ｇ
- ●バター 30ｇ
- ●スキムミルク 15ｇ
- ●インスタントドライイースト 4ｇ
- ●塩 4ｇ
- ●水 220ｃｃ
- ハーシーチョコレートシロップ 大3程
- 砂糖（巻き込み用） 大3～4
- シナモン 小3程
- 打粉（コーンスターチ又は片栗粉） 適量
作り方
-
1
パンケースに●をセットし、生地づくりモードで一次発酵させます。1.5時間程で出来上がりますので、取り出してガス抜きをします。
-
2
丸く成形して30分、2次発酵させます。その後、打粉をしながら平らな長方形に伸ばし砂糖、シナモンをまんべんなくふりかけ巻いてゆきます。
-
3
細長い（直径5、6ｃｍ）棒状にし、包丁で10等分しカップなどに入れ、少し休ませ、ハーシーチョコレートシロップを掛けます。180度のオーブンで15分程焼くと出来上がりです。
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- カテゴリ
- ロールパン
- 料理名
- シナモンロール
Pchan2
簡単なものしか作れませんが、よろしくお願いします☆
料理が独身時代からの趣味です。家内がベジなので食べたいものは自分で作るようにしています。
野鳥観察も趣味なのでレシパー名をぴーちゃんとしました。
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