ししとうの串焼き（ゆず胡椒味） レシピ・作り方
材料（3～4人分）
- ししとう １２本
- ○ ゆず胡椒 小さじ 2
- ○ 酒 大さじ 2
- ○ みりん 大さじ 1
- 爪楊枝 ８本
作り方
-
1
ししとうはフォークなどで穴を開けておく。
ポリ袋に○を入れて手で揉んで混ぜ、ししとうを漬けこむ。
-
2
グリルで焼きやすいように、爪楊枝でししとうの端と端を止める。
グリルで両面を焼く。
-
3
ポリ袋に残った漬け汁を皿に移してレンジで温めておく。
2 が焼けたら皿に載せて、
漬け汁をかけて出来上がりです。
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- カテゴリ
- その他の野菜
- 料理名
- 串焼き
chaachan6066
食べることと飲むことが何よりの楽しみ。冷蔵庫にある物でいろいろ工夫しながら美味しい食卓を目指しています。
分量は目安にして、ご自分の味を作ってください。
また大食漢の夫婦なので、２人前とあるのは３人前くらいになります。ご了承くださいね。
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