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ゆかりで簡単に♪枝豆とじゃこのおこわ✿ レシピ・作り方

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1時間以上
500円前後

デパ地下に売っているおこわ風です♪

みんながつくった数 4件

材料（３～４人分）

もち米: 2合

枝豆(殻を剥いたもの): 100g

酒: 大さじ1

ちりめんじゃこ: 大さじ3

ゆかり(梅入り): 小さじ2

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作り方

1

もち米は炊く30分ほど前に洗ってザルにあげておく
2

炊飯器に１、酒を入れ、お水(分量外)をおこわ２合を炊くメモリまで入れて炊く(おこわを炊くメニューで)
3

もち米が炊けたら、一度炊飯器を開け、枝豆を加えたら蓋をしてそのまま10分程蒸らす
4

３にちりめんじゃこ、ゆかりを加え、全体に混ぜたら出来上がりです
5

使用したゆかりはこちらです♪

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

ゆかりは梅入りでないものでも◎です♪ 量は少しずつ加えながら味をみて、お好みで加減をしてください＜(_ _)＞

きっかけ

時々デパ地下で買う大好きなおこわを真似て作ってみました♪

公開日：2012/07/24

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関連情報

カテゴリ: おこわ・赤飯枝豆ちりめんじゃこ簡単おもてなし料理簡単夕食

関連キーワード: おこわゆかり枝豆じゃこ

料理名: おこわ

このレシピを作ったユーザ

はぁぽじ夫弁用のおかず(作り置き)、鶏むね肉を使った簡単おかず、塩分・油分・糖質少なめヘルシーおかず、お酒が好きなのでおつまみ系、簡単炊き込みご飯など投稿しています。よろしくお願いします┏○ﾍﾟｺ ☆楽天レシピ公式アンバサダー第2~3期☆ 活動記録など載せています（ブログ）☟ http://plaza.rakuten.co.jp/rakunyanko/

つくったよレポート（ 3 件）

2021/03/06 09:47

冷凍雑穀ごはんで慌てて作る朝食に大活躍でした♡少し梅入れて風味だしてます。おこわでもぜひ作りたいです(о´∀`о)

雑穀ご飯に梅干入り、とってもおいしそうですね！よかったらぜひおこわも♪またお試しいただけたら幸いです(^-^)つくレポありがとうございました♡

2015/02/20 16:47

(♥ó㉨ò)ﾉこんにちは～❤ 普通のお米に混ぜただけなんだけど御免ね～＾＾；子供の塾前の栄養補給にさせて頂きました❤＾＾❤子供ガツガツ！嬉しいレシピに感謝＾＾

小太郎１２１２

普通のご飯ももちろんOKですよ～♪私も大好きなので作って下さってとっても嬉しいです♥素敵なレポ有難うございます（＾人＾）感謝♪

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