トースターで♪オクラの焼き浸し✿ レシピ・作り方

Name: トースターで♪オクラの焼き浸し✿
Total time: 10 min
Yield: ２～３
Ingredients: オクラ １０本; 塩(オクラの下処理用) １ｇくらい; ☆穀物酢 ２０ｃｃ; ☆ぽん酢 大さじ１; ☆タバスコ ３～４ふり; ☆鰹節 ふたつまみ

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約10分
100円以下

はぁぽじ

ノンオイルでヘルシーな焼き浸しです♫
タバスコを使っているので大人向けかな(^_^;)
タレが余ったら冷奴にかけても美味しいですよ！

みんながつくった数 2件

材料（２～３人分）

オクラ: １０本

塩(オクラの下処理用): １ｇくらい

☆穀物酢: ２０ｃｃ

☆ぽん酢: 大さじ１

☆タバスコ: ３～４ふり

☆鰹節: ふたつまみ

作り方

1

オクラは塩を振ってまな板の上で板ずりし水で洗う
2

１のオクラのへたの先端とがくの硬い部分をくるっと剥き、水気をペーパーなどで拭き取る
3

２をトースターで１０～１５分焼く

その間に☆をボウルなどに入れ混ぜ合わせておく
4

オクラが焼けたら
熱いうちに混ぜ合わせた☆に漬ける

そのまましばらく置いて味をよく馴染ませる
5

お皿に盛りつけ、お好みで鰹節(分量外)をかけて出来上がり

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

トースターは１０００Wのものを使用しています。焼き時間は目安としてください。オクラが焼けたら熱いうちにたれに漬けてくださいね。

きっかけ

トースターで簡単に出来るヘルシーなおかずを作りたくて。

公開日：2012/06/23

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このレシピを作ったユーザ

はぁぽじ夫弁用のおかず(作り置き)、鶏むね肉を使った簡単おかず、塩分・油分・糖質少なめヘルシーおかず、お酒が好きなのでおつまみ系、簡単炊き込みご飯など投稿しています。よろしくお願いします┏○ﾍﾟｺ ☆楽天レシピ公式アンバサダー第2~3期☆ 活動記録など載せています（ブログ）☟ http://plaza.rakuten.co.jp/rakunyanko/