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トースターで♪オクラの焼き浸し✿ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2~3人分

  • オクラ

    10本

  • 塩(オクラの下処理用)

    1gくらい

  • ☆穀物酢

    20cc

  • ☆ぽん酢

    大さじ1

  • ☆タバスコ

    3~4ふり

  • ☆鰹節

    ふたつまみ

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
トースターで♪オクラの焼き浸し✿
  • 100円以下

ノンオイルでヘルシーな焼き浸しです♫
タバスコを使っているので大人向けかな(^_^;)
タレが余ったら冷奴にかけても美味しいですよ!

作り方

  • 1

    オクラは塩を振ってまな板の上で板ずりし水で洗う

  • 2

    1のオクラのへたの先端とがくの硬い部分をくるっと剥き、水気をペーパーなどで拭き取る

  • 3

    2をトースターで10~15分焼く

    その間に☆をボウルなどに入れ混ぜ合わせておく

  • 4

    オクラが焼けたら
    熱いうちに混ぜ合わせた☆に漬ける

    そのまましばらく置いて味をよく馴染ませる

  • 5

    お皿に盛りつけ、お好みで鰹節(分量外)をかけて出来上がり

きっかけ

トースターで簡単に出来るヘルシーなおかずを作りたくて。

おいしくなるコツ

トースターは1000Wのものを使用しています。焼き時間は目安としてください。

オクラが焼けたら熱いうちにたれに漬けてくださいね。

レシピID: 1760008515

公開日:2012.06.23

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つくったよレポート 2件(2人)

  • 2012.07.23

    鰹節忘れてる!わぁ~んごめんね~
    次は必ず鰹節のっけます
    このタレ好きよん♪
    美味しいおつまみ、いっぱいご馳走さまでしたo(*^▽^*)o♪

    大丈夫大丈夫~❤鰹節なくても~(*^_^*)
    タレ、好きって言ってもらえてとっても嬉しい♪♪
    こちらこそ大感謝です✿
    美味しそうな素敵レポ、たくさんありがとう❤

    お返事を見る

  • 2012.07.21

    こんにちわ!
    トースターで簡単に作れるのがいいですね (^_^)
    ポン酢とタバスコの組み合わせもgoodです♪
    とても美味しかったです (*'ヮ'*)ごちそう様

    まめもにおさん、こんばんは☆
    涼しげなお皿で盛り付けも素敵!!!
    作って頂けてとっても嬉しいですヽ(*>∇<)ノ♪
    美味しそうなレポどうもありがとうございます❤

    お返事を見る

レシピへのコメント

関連情報

料理名
焼き浸し、お浸し
料理用途
普段の料理 おつまみ

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