トースターで♪オクラの焼き浸し✿ レシピ・作り方
材料（２～３人分）
- オクラ １０本
- 塩(オクラの下処理用) １ｇくらい
- ☆穀物酢 ２０ｃｃ
- ☆ぽん酢 大さじ１
- ☆タバスコ ３～４ふり
- ☆鰹節 ふたつまみ
作り方
- 1 オクラは塩を振ってまな板の上で板ずりし水で洗う
- 2 １のオクラのへたの先端とがくの硬い部分をくるっと剥き、水気をペーパーなどで拭き取る
-
3
２をトースターで１０～１５分焼く
その間に☆をボウルなどに入れ混ぜ合わせておく -
4
オクラが焼けたら
熱いうちに混ぜ合わせた☆に漬ける
そのまましばらく置いて味をよく馴染ませる - 5 お皿に盛りつけ、お好みで鰹節(分量外)をかけて出来上がり
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関連情報
- 料理名
- 焼き浸し、お浸し
はぁぽじ
夫弁用のおかず(作り置き)、鶏むね肉を使った簡単おかず、塩分・油分・糖質少なめヘルシーおかず、お酒が好きなのでおつまみ系、簡単炊き込みご飯など投稿しています。よろしくお願いします┏○ﾍﾟｺ
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with_smile2012/07/23 13:02
鰹節忘れてる！わぁ～んごめんね～
次は必ず鰹節のっけます
このタレ好きよん♪
美味しいおつまみ、いっぱいご馳走さまでしたo(*^▽^*)o♪ -
まめもにお2012/07/21 10:56
こんにちわ！
トースターで簡単に作れるのがいいですね (^_^)
ポン酢とタバスコの組み合わせもgoodです♪
とても美味しかったです (*'ヮ'*)ごちそう様
レシピへのコメント
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タバスコを使っているので大人向けかな(^_^;)
タレが余ったら冷奴にかけても美味しいですよ！