居酒屋メニュー♪食べるラー油のせ白菜サラダ✿ レシピ・作り方

Name: 居酒屋メニュー♪食べるラー油のせ白菜サラダ✿
Total time: 5 min
Yield: ２
Ingredients: 白菜 ３～４枚; 水菜 １株; 長葱 １０ｃｍ; ☆水 １００ｃｃ; ☆塩 小さじ半分〰１; ☆中華あじの素 小さじ半分; ☆砂糖 ひとつまみ; ☆ごま油 小さじ１; ☆粗挽き黒こしょう 適量; 食べるラー油 適量

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5分以内
300円前後

はぁぽじ

居酒屋さんで食べたサラダを再現しました(^-^)白菜の歯応えがよく美味しいですよ～♪

材料（２人分）

白菜: ３～４枚

水菜: １株

長葱: １０ｃｍ

☆水: １００ｃｃ

☆塩: 小さじ半分〰１

☆中華あじの素: 小さじ半分

☆砂糖: ひとつまみ

☆ごま油: 小さじ１

☆粗挽き黒こしょう: 適量

食べるラー油: 適量

作り方

1

白菜は太めの千切り(芯の部分は繊維に沿って切る)、水菜は４～５ｃｍ、長葱は斜めに薄切りにし、水にさらしてザルにあげ水気を切る(ペーパーなどでよく水気を取り除いてください)
2

☆を混ぜ合わせる
3

お皿に１を盛りつけ、２と食べるラー油をお好みでかける

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

水分が出てくるのでなるべく食べる直前に作るようにしてください。ドレッシングは少し濃いめになっています。塩と中華あじの素はお好みで加減をしてください＜(_ _)＞食べるラー油は多めがオススメですが、こちらもお好みで加えてくださいね。

きっかけ

居酒屋さんで食べて美味しかったので再現してみました♫

公開日：2012/06/23

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このレシピを作ったユーザ

はぁぽじ夫弁用のおかず(作り置き)、鶏むね肉を使った簡単おかず、塩分・油分・糖質少なめヘルシーおかず、お酒が好きなのでおつまみ系、簡単炊き込みご飯など投稿しています。よろしくお願いします┏○ﾍﾟｺ ☆楽天レシピ公式アンバサダー第2~3期☆ 活動記録など載せています（ブログ）☟ http://plaza.rakuten.co.jp/rakunyanko/