えのきとカニカマのオムレツ風✿ レシピ・作り方
材料（２～３人分）
- えのき 約１２０ｇ
- カニカマ ５～６本
- 玉子 ３個
- 塩、こしょう 各少々
- カッテージチーズ 大さじ２
- オリーブオイル 大さじ１
- トマト(なくても◎) １個
作り方
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1
えのきだけは石づきをとってから粗みじん切りに、カニカマも細かく刻む
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2
ボウルに玉子を割りほぐし、１、塩、こしょう、カッテージチーズを加えてよく混ぜる
-
3
小さめのフライパンを熱してオリーブオイルをしき、２を流しいれたら蓋をし弱火にする(５分)
-
4
焼いている面が固まって焼き色が付いていたら、ヘラなどを使い半分に折る
-
5
４をひっくり返して形を整えたら再び蓋をする(２～３分)
-
6
器に５を盛り付け、ヘタをとってくし切りにしたトマトを添える
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関連情報
- 料理名
- えのきとカニカマのオムレツ
はぁぽじ
夫弁用のおかず(作り置き)、鶏むね肉を使った簡単おかず、塩分・油分・糖質少なめヘルシーおかず、お酒が好きなのでおつまみ系、簡単炊き込みご飯など投稿しています。よろしくお願いします┏○ﾍﾟｺ
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