セロリのポタージュ（スープメーカー使用） レシピ・作り方
材料（4人分）
- セロリ 2本
- じゃがいも 100ｇ
- 玉ねぎ 70ｇ
- コンソメ 1個
- 水 450㏄
- 豆乳(後で加えます) 100㏄
- 塩 小1/2強
作り方
-
1
セロリは縦に3等分し、横に1ｃｍ程の幅で刻みます。じゃがいもは皮つきのまま、芽の部分を捨て1ｃｍ角ほどに切ります。玉ねぎは粗いみじん切り（1ｃｍ角ほど）にします。
-
2
セロリ、じゃがいも、玉ねぎをスチームケースに入れ2分加熱します。
スープメーカーのケースにセロリ、じゃがいも、玉ねぎ、コンソメを入れます。本体に水を注ぎ電源を入れます。
-
3
20分程すると電源が切れますので蓋をとり、豆乳を加え混ぜ、塩で味を調えると出来上がりです。
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- カテゴリ
- その他のスープ
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- セロリのスープ
Pchan2
簡単なものしか作れませんが、よろしくお願いします☆
料理が独身時代からの趣味です。家内がベジなので食べたいものは自分で作るようにしています。
野鳥観察も趣味なのでレシパー名をぴーちゃんとしました。
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