市販のルーでグレイドアップ！ビーフシチュー＋＋ レシピ・作り方
材料（4人分）
- 牛肉（角切り） 250～300g
- 玉ねぎ 小2個
- にんじん 1/2本
- しめじ 1/2パック
- サラダ油 少々
- 水 550cc強
- ビーフシチューのルー（市販） 1/2箱（90g）
- ※おろしにんにく 小さじ1
- ※ケチャップ 小さじ1
- ※醤油 小さじ1
- ※酢（orバルサミコ酢） 大さじ1
作り方
- 1 牛肉・玉ねぎ・にんじんは食べやすい大きさに切り、しめじはほぐしておきます。
- 2 鍋でサラダ油を温め、牛肉を炒めます。
- 3 牛肉に火が通ったら、玉ねぎ・にんじんを加え、さっと炒めます。
- 4 3に水を加えて、沸いたらしめじを加えたら、15分程煮込みます。
- 5 アクを取り除き、ルーを加えたら、たまに混ぜつつ15分程煮込みます。
- 6 5に※を加え、お好みの酸味具合になるまで煮込んだら、出来上がり♪
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- カテゴリ
- その他のシチューその他の牛肉・ビーフ
- 料理名
- ビーフシチュー
aoi++
お料理好きだけど、面倒なのは苦手・・・
なるべく簡単で美味しいレシピを沢山増やしていきたいです♪
キャンプ飯にもチャレンジ中～
★★★つくったよレポート★★★
つくレポ投稿ありがとうございます
週１以上のペースで承認させていただいています
♥♥♥麺料理・辛いもの大好き♥♥♥
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