オクラおろし蕎麦 レシピ・作り方
材料（１～２人分）
作り方
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蕎麦は4～6分、お好みの硬さに茹で、冷水でしめ、器に盛り付けます。麺をゆでる最後にオクラを入れ一緒に茹でておきます。
- 2 オクラは軸を捨て小口切りにし、おろした大根と和えます。
- 3 しそとともに盛り付けると出来上がりです。麺つゆをかけてどうぞ。
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- カテゴリ
- アレンジそば
- 料理名
- おろし蕎麦
Pchan2
簡単なものしか作れませんが、よろしくお願いします☆
料理が独身時代からの趣味です。家内がベジなので食べたいものは自分で作るようにしています。
野鳥観察も趣味なのでレシパー名をぴーちゃんとしました。
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つくったよレポート（1件）
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えぃりあす2013/10/12 16:28
麺をゆでる時に、オクラも処理。
時短で、嬉しいです。
ひとりランチに、いただきました。
ご馳走様でした。
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