レンジで簡単☆新生姜のつくだ煮 レシピ・作り方
材料（数人分）
- 新生姜 １５０g
- 塩 小さじ1/2
- 醤油 大さじ２
- 味醂 大さじ２
- 砂糖 中さじ１
- 水 ２５０ｃｃ
作り方
- 1 新生姜は皮付きのままよく洗い、黒い部分は削りとり、太めの千切りにし水洗いする
- 2 ①を蓋のある耐熱容器に入れ（ぴったり閉まらないタイプ）塩を降りしばらくまぜ合わせ、蓋をしてレンジ７００Ｗで約１分半加熱する
- 3 ②の容器に水を入れ、しばらく置く
- 4 ③の水を切り、調味料を加え再び蓋をして１分加熱、一旦取り出しかき混ぜさらに１分程加熱する
- 5 そのまま常温まで冷ませば出来上がりです。
- 6 常温まで冷めてから、もう一度レンジで加熱して頂くと、さらに味が染みます
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7
このお料理を含む今夜の献立はhttp://ameblo.jp/suika385/、レシピブログはhttp://plaza.rakuten.co.jp/suikasummerに掲載中
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- カテゴリ
- 生姜（新生姜）
- 料理名
- つくだ煮
すいかサマ
その日の特売で安く買えた物、知り合いに頂いた物等を使って、インスピレーションで料理してます。高価なお料理ではないですが、色々な調理方法や組み合わせで日々の食卓を楽しんでいます。こちらに投稿したお料理を含む、食事の献立として、ブログの方で紹介させて頂いてますhttp://ameblo.jp/suika385/
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