シンプル★豚バラ塩麹焼き レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 塩麹と、豚肉をビニール袋などに入れ、混ぜあわせ、冷蔵庫で半日から１日、ねかせる
- 2 フライパンを熱し、室温に戻した①を入れ、重ならないように入れ、両面がこんがりするまで焼く（中火）
- 3 豚肉に良いこげ色が着いたら、酒を加え、強火にし、豚肉にしっかりと火を通し、火を止める
- 4 皿に盛り、ワサビを添える
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5
このお料理を含む今夜の献立はhttp://ameblo.jp/suika385/、レシピブログはhttp://plaza.rakuten.co.jp/suikasummerに掲載中
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- 料理名
- 焼き物
すいかサマ
その日の特売で安く買えた物、知り合いに頂いた物等を使って、インスピレーションで料理してます。高価なお料理ではないですが、色々な調理方法や組み合わせで日々の食卓を楽しんでいます。こちらに投稿したお料理を含む、食事の献立として、ブログの方で紹介させて頂いてますhttp://ameblo.jp/suika385/
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ノウズミニマム2013/02/15 18:45
美味しかったです
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