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ピリ辛道場流★イカとキノコの麻婆炊き込みご飯★ レシピ・作り方

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すいかサマ
市販の中華の辛い調味料を使い、簡単に炊き込みご飯を作りました。ピリ辛!!

材料(2.5カップ人分)

2.5カップ
道場流 辛い料理の調味料四川
1人分
ロールイカ
120g
エノキ
50g
きくらげ
大1枚
干ししいたけ
5枚
ごぼう
正味50g
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作り方

  1. 1
    干ししいたけ、きくらげは、戻す。(シイタケの戻し汁は使用します)
  2. 2
    イカは、2x1cm角に切る。キノコは石づきをはずし、スライスする。ごぼうはササガキにしておく
  3. 3
    米を洗い、炊飯器にセットする
  4. 4
    シイタケの戻し汁、道場流調味料、水を足し、通常の炊飯より、少なめの分量にして、炊飯器に入れる
  5. 5
    イカ、キノコ、ごぼうをお米の上に乗せ、炊飯器のスイッチをON
  6. 6
    炊飯ブザーが鳴ったら、さっくりと混ぜあわせて出来上がりです
  7. 7
    このお料理を含む今夜の献立はhttp://ameblo.jp/suika385/、レシピブログはhttp://plaza.rakuten.co.jp/suikasummerに掲載中

おいしくなるコツ

3カップの白米で作りましたが、白米2カップ+もち米1カップでおこわ風にしても美味しいと思います。結構、ピリ辛です☆

きっかけ

今日のごはん物

公開日:2012/04/07

関連情報

カテゴリ
その他の炊き込みご飯
関連キーワード
ピリ辛 簡単 カプサイシン 中華
料理名
炊き込みご飯

このレシピを作ったユーザ

すいかサマ その日の特売で安く買えた物、知り合いに頂いた物等を使って、インスピレーションで料理してます。高価なお料理ではないですが、色々な調理方法や組み合わせで日々の食卓を楽しんでいます。こちらに投稿したお料理を含む、食事の献立として、ブログの方で紹介させて頂いてますhttp://ameblo.jp/suika385/

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