蕪の挽き肉あんかけ++ レシピ・作り方
材料(3~4人分)
作り方
- 1 蕪はくし切りにし、茎は3~4cm程度に、油揚げは20等分にします。
-
2
鍋でひき肉を炒めます。
(ひき肉から出る脂で炒めていますが、出ない場合はサラダ油をひきます) - 3 2に蕪を加えて軽く炒め、茎・油揚げ・※を加え、8~10分、蕪が透き通ってくるまで茹でます。
- 4 3に★を加え、5分程煮込みます。
- 5 ◎を溶いた水溶き片栗粉で、とろみを付けたら、出来上がり♪
関連情報
- カテゴリ
- かぶ
- 料理名
- 蕪の挽き肉あんかけ
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