超簡単♪しめじとピーマンのごま炒め レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
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1
ピーマンは種を取って細切りにし、しめじは石づきを取ってばらす。
フライパンにサラダ油を入れ、強火で炒める -
2
しめじから水が出てきて、具がしんなりしてきたらかき醤油(だし醤油)を入れる。
水気が無くなるまで煮つめるように炒める - 3 最後に白ゴマを入れまぜ合わせたらできあがり
きっかけ
子供のお弁当のおかずに思いつきで作ったところ、大絶賛されました。
おいしくなるコツ
具の量やお好みでかき醤油は調整してください。
- レシピID:1760005216
- 公開日:2012/02/05
関連情報
- 料理名
- しめじとピーマンのごま炒め
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