オカラと煮もので　ハンバーグです♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   煮ものの具を細かく刻みます。煮汁は別にします。人参は短めの細切りにします。卯の花は空炒りし、人参もノンオイルで軽く炒めておきます。

2. 2

   ボウルに煮もの・卯の花・人参・塩昆布を入れてよく混ぜます。全粒粉を半量ずつ加え、手でこねるように混ぜます。

3. 3

   まとまればハンバーグの形にします。フライパンに油を熱し、生地を半分並べます。強火で両面を焼いた後、中火でじっくり焼きます。