海老ときのこと豆腐の旨煮 レシピ・作り方
材料（2～人分）
作り方
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1
海老は洗って背ワタをとっておく。
豆腐、しめじ、エリンギは食べやすい大きさに切る。
片栗粉は水で溶いておく、
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2
鍋にごま油を敷いて海老を炒め、色が変わったらきのこを加えてさらに炒める。
★と豆腐を加えて煮込む。
-
3
味を見て、塩、こしょうで調えて、片栗粉を回し入れ、とろみをつけて出来上がり。
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- カテゴリ
- その他の大豆・豆腐
- 料理名
- 煮物
chaachan6066
食べることと飲むことが何よりの楽しみ。冷蔵庫にある物でいろいろ工夫しながら美味しい食卓を目指しています。
分量は目安にして、ご自分の味を作ってください。
また大食漢の夫婦なので、２人前とあるのは３人前くらいになります。ご了承くださいね。
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