やる気のないカボチャでも美味しいおやつ レシピ・作り方
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材料(6人分)
- ★団子粉 120g
- ★きな粉 60g
- ★砂糖 30~40g
- ★塩 一つまみ
- 水 180~220cc
- 甘納豆 100g
- カボチャ 正味100g
作り方
-
1
耐熱容器に大きめにラップをかぶせる。(後で外しやすいように)
カボチャは1cm角に切る
(かぼちゃの切り方は余熱も含め、これくらいの加熱で火が通る大きさにしてくださいね) -
2
ボウルに★印を入れ混ぜ合わせ、少しずつ水を加えながら、お箸で混ぜ合わせ、甘納豆、カボチャも加えて混ぜる。
- 3 ②を①の耐熱容器に入れ、蓋をして、レンジ(700w)で約2分~2分半、加熱すする。(外は固まっているが、中はまだ生の状態)
-
4
レンジからいったん取出し、中身を混ぜ合わせる。
-
5
ラップを持って中身を平らな板の上に出し、裏返して、容器に戻し、ラップの上から、手で押して形を整える。
-
6
再び蓋をして、約30秒から1分加熱すれば出来上がりです。
きっかけ
美味しいカボチャのないマレーシアに住むアイールさんに捧げます
おいしくなるコツ
レンジ加熱は様子を見ながらが基本です。ご家庭のレンジで調整してください。レンジ加熱は外側だけに火が入りますので、少し手間ですが、途中で何度か取り出して、かき混ぜて作ると上手に出来ます
- レシピID:1760003932
- 公開日:2011/10/24
関連情報
- カテゴリ
- その他の和菓子
- 料理名
- カボチャ団子
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