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にゅうめん
レシピ詳細
海鮮チゲにゅうめん++ レシピ・作り方
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約10分
100円以下
aoi++
短時間でも、海鮮だしで深み&旨味UP↑↑
材料(1人分)
素麺(乾麺)
100g
いか
1/2杯
わかめ
ひとつかみ
キャベツ
2枚
ごま油
大さじ1
おろしにんにく
小さじ1
おろししょうが
小さじ1/2
水
3カップ
※コチュジャン
小さじ1
※しょうゆ
小さじ1
※塩
小さじ1/2
※一味唐辛子
小さじ1/2~1
作り方
1
いか・わかめ・キャベツは食べやすい大きさに切っておきます。
2
鍋にごま油・にんにく・しょうがを入れて火を付け、いか・キャベツを軽く炒めます。
3
2に水と※を入れ、沸騰させます。
4
アクを取って、素麺とわかめを加え、2分茹でたら出来上がり♪
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
短時間で深みのあるスープ麺を作ろうと思って・・・
公開日:2011/10/03
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関連情報
カテゴリ
にゅうめん
関連キーワード
素麺
温麺
にゅうめん
チゲ
料理名
にゅうめん
このレシピを作ったユーザ
aoi++
お料理好きだけど、面倒なのは苦手・・・ なるべく簡単で美味しいレシピを沢山増やしていきたいです♪ キャンプ飯にもチャレンジ中~ ★★★つくったよレポート★★★ つくレポ投稿ありがとうございます 週1以上のペースで承認させていただいています ♥♥♥麺料理・辛いもの大好き♥♥♥
https://room.rakuten.co.jp/room_tentsuma_chan/items
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