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豚肉と厚揚げのバルサミコ炒め++ レシピ・作り方
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約15分
300円前後
aoi++
厚揚げでかさ増し!
ボリュームたっぷりです。
材料(2~3人分)
豚ももブロック
150~200g
☆塩こしょう
少々
☆酒
大さじ1
厚揚げ
1枚
片栗粉
適量
サラダ油
適量
※砂糖
大さじ2
※酒
大さじ2
※しょうゆ
大さじ2
※バルサミコ酢
大さじ3
作り方
1
豚肉は一口サイズに切り、☆で下味を付けておく。
(10分程度置く)
2
1に片栗粉をまぶし、油で3分程度揚げて、油を切っておきます。
3
厚揚げは一口サイズ(20等分)程度に切っておきます。
4
油をひいたフライパンで2の豚肉・3の厚揚げを炒めます。
5
4に※を加え、味を絡めながら煮詰めていきます。
6
照りが出て、汁気が無くなってきたら、出来上がり♪
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
美味しそうな豚肉ブロックを購入したので・・・
公開日:2011/09/07
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関連情報
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豚かたまり肉
関連キーワード
豚肉
バルサミコ炒め
かさ増し
節約
料理名
豚肉と厚揚げのバルサミコ炒め
このレシピを作ったユーザ
aoi++
お料理好きだけど、面倒なのは苦手・・・ なるべく簡単で美味しいレシピを沢山増やしていきたいです♪ キャンプ飯にもチャレンジ中~ ★★★つくったよレポート★★★ つくレポ投稿ありがとうございます 週1以上のペースで承認させていただいています ♥♥♥麺料理・辛いもの大好き♥♥♥
https://room.rakuten.co.jp/room_tentsuma_chan/items
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