クレソルゴーヤ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ゴーヤのワタをしっかりスプーンでとり、２ミリぐらいにカット。

2. 2

   フライパンに水を入れ沸騰たせ
   ①を15秒程ゆでる。その後しっかり水をきる。

3. 3

   フライパンにオリーブオイル・にんにくをいれ、香りが出るまでいためる。

4. 4

   ③にベーコン・しめじ・ゴーヤを入れてクレソルをいれて炒める。きのこの水分が出るのでしっかり水分を飛ばす。