冷やしごまだれうどん レシピ・作り方

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chaachan6066
胡麻ドレッシングとめんつゆ、美味しいので試してみてください。
みんながつくった数 4

材料(2人分)

うどん
2人分
もやし
1袋
きゅうり
1本
カニかま
4本
茹で卵(無くても)
1個
★ 市販の胡麻ドレッシング
80CC
★ めんつゆ
40CC
胡麻
適量

作り方

  1. 1
    もやしは茹でておく。
    きゅりは千切り、カニかまは裂いておく。
    茹で卵は半分に切る。
  2. 2
    うどんを茹でて、冷水で良く洗い、冷たくしておく。
  3. 3
    ★を混ぜる。
  4. 4
    お皿に冷たくなったうどん、もやし、きゅうり、カニかま、茹で卵を載せ、★をかけ、胡麻を振りかける。

おいしくなるコツ

もやしがごまだれにとてもよく合います。 もやしは軽く茹で、食感を残しておくとしゃきしゃき感が楽しめます。 ★の量はお好みで加減してください。つゆだくが好きなら量を多めに。

きっかけ

いつも作っているサラダのドレッシングで冷しうどんを作ってみました。

公開日:2011/07/26

関連情報

カテゴリ
アレンジうどん
料理名
冷やしうどん

このレシピを作ったユーザ

chaachan6066 食べることと飲むことが何よりの楽しみ。冷蔵庫にある物でいろいろ工夫しながら美味しい食卓を目指しています。 分量は目安にして、ご自分の味を作ってください。 また大食漢の夫婦なので、2人前とあるのは3人前くらいになります。ご了承くださいね。

つくったよレポート( 4 件)

2021/07/09 07:19
胡麻ドレ+めんつゆで美味しくできました。有難うございました。
あやなおちゃん(返レポします)
2015/07/15 21:58
暑くてもう晩御飯を作る気力もなかったのですが、これは簡単に早く作れました!この手があったか!という感じです!トッピングは違いますが、とても美味しかったです!
erika3362
簡単にごまだれができちゃうので、気力がない時にはいいですよね! erika3362さん 美味しく作って下さってありがとう!!

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