収穫した新玉ネギ　スープ仕立てにしました♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ネギの部分と玉ネギを分け、よく洗います。ネギは1ｃｍに切り、玉ネギは大きいものは半分に、一口サイズのものはそのままで両端とヘタを切り落とします。

2. 2

   鍋にごま油を熱し、玉ネギを炒めます。油がなじんだらネギも加えて炒めます。

3. 3

   ２にかぶるくらいの水を加え、醤油も加えます。フタをしてグツグツ煮ます。トロトロになればＯＫです。