ブロッコリーのパン粉いため レシピ・作り方
材料(3~4人分)
- ゆでたブロッコリー 1個分
- お好みのソーセージ 3~4本
- チューブのすりおろしにんにく 小さじ1
- パン粉 2分の1カップ
- オリーブオイル 適量
- 塩、こしょう 少々
作り方
- 1 ソーセージは食べやすく切る。
- 2 フライパンに油を熱し、にんにくを入れ香りが出たらソーセージを炒める。火が通ったらパン粉を加えパン粉がこんがりするまで炒める。
- 3 ゆでたブロッコリーを加え、軽く炒め合わせ、塩こしょうで味を整えて出来上がり。
きっかけ
ゆでたブロッコリーをつかってボリュームのあるおかずに。
おいしくなるコツ
ブロッコリーは茹でてあるので、最後にさっと加える程度で。ソーセージはお好みによりハムやベーコンでも美味しいです。今回は魚肉ソーセージを使用しました。
- レシピID:1760001957
- 公開日:2011/05/04
関連情報
- カテゴリ
- ブロッコリー
- 料理名
- 炒め物
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