シイタケのオーブントースター焼き レシピ・作り方

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Playa09
秋が旬と思いがちなシイタケ。実は、春も旬なんですよ。丸焼きして旬物を味を堪能しましょう。
みんながつくった数 1

材料(1人分)

生シイタケ
4~5個
オリーブオイル
適量

作り方

  1. 1
    シイタケは軽く水洗いし、石づきを切り落とす。
  2. 2
    水気をとり、アルミホイルを敷いた天板などにカサを上向きに並べ、オリーブオイルをたらす。
  3. 3
    オーブントースターで7~8分、油がフツフツしてきたら焼き上がり。
  4. 4
    塩、醤油等お好みの調味料で召し上がって下さい。
    お勧めは、醤油と七味唐辛子です。

おいしくなるコツ

カサを上向きに焼く。旨味を含んだ水分をキープです。 オリーブオイルをバターに変えても良いです。香りの変化が楽しめます。 焼きすぎに注意。水分が飛んでしまいます。

きっかけ

お値段据え置き。不揃いというだけで2倍以上のお買い得品を購入したので、1番美味しい食べ方で。

公開日:2011/04/23

関連情報

カテゴリ
しいたけ
関連キーワード
丸ごと 簡単 ヘルシー 春野菜2011
料理名
シイタケのオーブントースター焼き

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Playa09 レシピ閲覧、50万件突破!皆様、閲覧ありがとうございます。 ID:1760001960 醤油麹、ID:1760000033 簡単、ヘルシー!スペイン風オムレツ、ID:1760000014 タマネギの意外な食べ方等ご好評頂いています。冬に向かうこれからの注目は、レシピID:1760000412 ふわふわ肉まん生地です。ご参考にして頂ければ嬉しいです。

つくったよレポート( 1 件)

2013/04/16 22:15
美味しかったです
ノウズミニマム
ノウズミニマム様 美味しいのはシイタケさんのおかげです(^_^;でも、素材の味を楽しめましたよね?レポ、ありがとうございます。

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