超簡単！！ホットケーキミックスでふわふわスポンジ♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 型に紙をしいておく。
   オーブンは160℃に予熱。

   

2. 2 卵白と砂糖20gでメレンゲを作る。

   

3. 3 水、卵黄、サラダ油、砂糖50gホットケーキミックスをボウルに入れ、ホイッパーで混ぜる。

   

4. 4 ①にメレンゲ1/3量を加え、ホイッパーで混ぜ合わせる。

   

5. 5 残りのメレンゲを加え、さっくりと混ぜ合わせる。

   

6. 6 これくらいまで。

   

7. 7 型にいれ、160度のオーブンで35分焼く。竹串を刺して、生地がついてこなければOK。
   焼きあがったら30cmくらいの高さから落として空気を抜き、焼き縮みを防ぐ。