いかがおいしい！いかとグリンピースの洋風煮 レシピ・作り方
材料（2人分）
- グリンピース(冷凍) 1と2分の1カップ
- いかの胴 150ｇ
- にんにく 3分の1片
- 白ワイン 大さじ3
- スープの素(顆粒) 小さじ3分の2
- サラダ油 大さじ1
- バター 小さじ2
- 塩・こしょう 好みの量
作り方
- 1 グリンピースはざるに入れて熱湯をまわしかけ、水気を切る。いかは1.5ｃｍ角に玉ねぎは粗みじん切りに、にんにくはみじん切りにする。
- 2 フライパンに油を入れて中火で熱し、玉ねぎとにんにくを炒める。いかとグリンピースを加えて炒め、ワインをふって1～2分炒める。
- 3 スープの素と湯2分の1カップを加え、中火で汁気がなくなるまで煮る。バターと塩・こしょうで調味する。
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- いかとグリンピースの洋風煮
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