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簡単あっさり白菜漬けレシピ・作り方

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あさづけのような感覚です。

材料（５人分）

白菜: １/2個

にんじん: ２ｃｍ

水菜: １束

塩: 小さじ２強

三温糖: 小さじ２

しょうが: １かけ

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作り方

1

白菜は２ｃｍ幅に、にんじんは千切りに水菜は４ｃｍ幅にきります。
2

漬物用の容器に入れます
3

半日から一晩おきます。

しょうがの千切りを混ぜて出来上がり！！！

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

浅漬けのようなしょっぱさなので、お好みでお醤油をかけて召し上がってください。

きっかけ

母から教わりました

公開日：2011/02/06

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カテゴリ: 白菜

料理名: 白菜漬け

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