HB★玄米入り食パン レシピ・作り方
材料（1斤人分）
- 強力粉 220g
- 玄米 30g
- 塩 小さじ1/2
- 砂糖 20g
- ドライイースト 3g
- バター 20g
- 水 190ｍｌ
作り方
-
1
ミルサー（他ミキサーなど）で、玄米を細かく砕き、「玄米粉」を作る。※ザラザラ感が残る感じです。
- 2 粉類（強力粉、玄米粉、塩）を混ぜ合わせる。
- 3 パンケースに、水、バター、粉類、砂糖、ドライイーストの順に入れ、スイッチオン。※せっかりな私は早焼きコースです。
-
4
焼き上がりのコールが鳴ったら、ケースから取り出せば完成。
- 5 参考】膨らみは若干よくありませんが、中はふっくら、しっかり焼き上がり、外側はカリカリとしています。
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- カテゴリ
- 食パン
- 料理名
- 玄米入り食パン
Playa09
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