時間のかかる食材から先に、足しながら時間差でレンジにかける手間をおしまないこと。 例:レンジは4分に時間設定し、カボチャ→1分後にブロッコリー→30秒後にレンコン→。 天日干し野菜を使えば、美味しさアップです。
体調不良で「食べたいけど、食べられない」と言う時に、油分がなく栄養価が高いものを、と思い始めてみました。スチームすることで栄養素、旨味が損なわれずにすみます。
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