小松菜のシンプルな炒め物　ラッキョウ入りです♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   小松菜は根元を切り落とし、茎は１～２㎝に切り、葉はザク切りにする。間引き菜も根元を切り落としザク切り。ラッキョウはそのままでＯＫ。

2. 2

   フライパンに菜種油を熱し、小松菜の茎をよく炒める。少し柔らかくなれば、葉と間引き菜とラッキョウを加えて混ぜ、炒める。

3. 3

   しんなりしたら、ラッキョウの漬け汁をまんべんなくかけて加え、ざっと炒める。