ヘルシーな衣で揚げました　野菜の天ぷらです♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   薄力粉と全粒粉を半々にしてボウルに入れ、もち粟を加えて混ぜます。水を適量加え、練らずによく混ぜます。緩めの衣にします。

2. 2

   生椎茸は半分に切り、芋は斜め切り、玉ﾈｷﾞは半月の半分に切り、人参は小さめ短冊切りにします。玉ネギと人参はかき揚げにします。

3. 3

   生椎茸・芋・玉ﾈｷﾞ&人参の順に１ををつけて揚げます。生椎茸と芋はじっくり、かき揚げは高温でサッと。