栄養満点の高野豆腐粉で作るおから レシピ・作り方

作り方

1. 1

   材料は、すべて粗みじん切りにする。

2. 2

   鍋に＊を入れ、おから以外の野菜を入れて火にかける。

3. 3

   沸騰したら中火にし、１０分ほどして野菜に火が通ったら、おからを加える。

4. 4

   とろ火にして、おからがしっとりとして全体に味がなじみ、水気が亡くなるまで煮詰めていけば出来上がり。

5. 5

   あれば、小口切りにした青ネギを加え、さっとまぜると香りもいいですよ。