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和食の定番♪筑前煮 レシピ・作り方

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意外と簡単に本格的な味になるのでオススメです☆

材料(2人分)

鶏ムネ肉or鶏モモ肉
1枚
にんじん
3分の1 本
しいたけ
2つ〜3つ
れんこん
70g程度
里芋
5〜6つ
たけのこ
50g程度
醤油
大さじ2
みりん
大さじ2
砂糖
大さじ1
200ml
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作り方

  1. 1
    鶏肉と野菜を1口サイズに切る。
  2. 2
    お鍋に油( 分量外 )を敷き鶏肉を炒め、色が変わってきたらお野菜も加え炒める。
  3. 3
    水、お醤油、みりん、砂糖を加え落し蓋をし、中火で煮詰める。
  4. 4
    味がしみたら完成☆

おいしくなるコツ

しっかり味を染み込ませてくださいねっ☆

きっかけ

お野菜をしっかりとりたいので筑前煮を作りました。

公開日:2024/06/03

関連情報

カテゴリ
筑前煮たけのこの煮物里芋の煮物作り置きの野菜お弁当 おかず 野菜

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