ポトフ風白菜鍋レシピ・作り方

Name: ポトフ風白菜鍋
Total time: 30 min
Yield: 2
Ingredients: ウインナー 6本; じゃがいも 1個（150g）; にんじん 1/2本（80g）; 白菜 200g; しいたけ 4個; A コンソメ 大さじ1; A おいしい酢 大さじ2; A 水 400ml

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冬が旬の白菜を使ったあったかレシピ！簡単に作れるお手軽鍋です。

材料（2人分）

ウインナー: 6本

じゃがいも: 1個（150g）

にんじん: 1/2本（80g）

白菜: 200g

しいたけ: 4個

A コンソメ: 大さじ1

A おいしい酢: 大さじ2

A 水: 400ml

作り方

1

ウインナーは切れ込みを入れ、じゃがいも・にんじんは皮をむいて一口大に切る。
白菜はざく切り、しいたけは軸を除いて2等分にする。
2

鍋にAと根菜を入れ、ひと煮立ちしたらその他の食材を加えて根菜がやわらかくなるまで煮る。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

冬が旬の白菜を使った簡単なレシピを考えてみました。

公開日：2024/01/09

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日本自然発酵　楽天市場店楽天市場おいしい発酵食品で健康とキレイをお届けする日本自然発酵です。当店人気ナンバー１はみかん果実酢を配合した「おいしい酢」。爽やかな香り、優しい甘味、そしてツンとこないまろやかな味わいが自慢です。水で薄めてのんでもおいしく、また「漬ける」「かける」など、様々な料理に使っても簡単便利です。ぜひ、一度お試しください！