鶏と春キャベツの胡⿇酢和え レシピ・作り方
材料（2人分）
- 鶏ささみ 3本
- A 酒 ⼤さじ1
- A 塩麹 ⼤さじ1
- 春キャベツ 200g
- B おいしい酢 ⼤さじ2
- B すりごま ⼤さじ3
- B ねりごま ⼤さじ1
作り方
- 1 鶏ささみは筋を取り、2cm幅に切る。切った鶏ささみに、（A）を揉み込み、しばらく置いておく（10分〜1時間）。
- 2 春キャベツは一口大に手でちぎる。
- 3 耐熱容器に１の鶏ささみを並べ、ふんわりラップをして、電⼦レンジで加熱する（600W2分）。
- 4 ラップを外し、ささみを裏返し、キャベツを加え、再びラップをかけて、再加熱する（600W2分）。
- 5 ４に（B）を加え、和える。
関連情報
- 料理名
- 鶏と春キャベツの胡⿇酢和え
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