フレッシュトマトを使ったミートソース♪ レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
- 1 お湯をわかす。
- 2 フライパンに、オリーブオイル、ニンニクを弱火で炒める。
- 3 玉ねぎ微塵切りを入れ炒める。
-
4
豚挽肉を入れ炒める。
日本酒を入れる。
塩胡椒少々かける。 - 5 小麦粉大さじ1入れて炒める。
-
6
トマトはザク切りにして入れる。
トマトピューレを入れる。 -
7
コンソメを入れる。
煮詰める。
味見をして塩胡椒で味を整える。 - 8 蒟蒻パスタを茹でる
- 9 盛り付ける。
きっかけ
レトロな喫茶店風のミートソースが大好きでオリジナルレシピに挑戦しました。
おいしくなるコツ
パスタの茹で時間は、時々、味見してチェックしながら、お好みで茹でるのをおすすめします。
- レシピID:1750088507
- 公開日:2022/09/13
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トマト好きにはたまらないミートソースです。
蒟蒻パスタを使ってカロリーを抑えて食物繊維たっぷりのダイエットに最適です。