お肉なし☆夏野菜カレー レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
にんにくは皮をむいて洗い、潰して細かく切る。
なすび、かぼちゃ、たまねぎ、にんじんは洗って、食べやすい大きさに切る。
-
2
お鍋にオリーブ油を入れて、にんにくを炒める。
なすび、かぼちゃ、たまねぎ、にんじんも入れて炒める。
- 3 水を入れて沸騰したら、コンソメを入れて5分煮る。
-
4
カレールー、砂糖、ウスターソースを入れる。
カレールーが溶けて1分煮込めば出来上がり！
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