鶏むね肉のオーロラマスタードソース レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 鶏むね肉に塩コショウを振り、酒をかけて冷蔵庫で10分置く。
- 2 マヨネーズ、ケチャップ、マスタード、塩コショウを混ぜ合わせておく。
- 3 熱したフライパンにオリーブオイルを引き、鶏むね肉に片栗粉をまぶして皮目から焼く。
- 4 裏面も焼き中までしっかり火が通ったら、食べやすい厚さに切る。
- 5 皿に盛り、2、バジルをかけて完成。
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