やげん軟骨梅焼き レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
-
1
梅干しは種をとっておく。
大葉は千切りにして、キッチンペーパーで水気をとっておく。 - 2 ポリ袋にやげん軟骨、ポン酢、１の梅干しをいれ、揉み込む。この時梅肉が細かくなるよう潰しながら揉む。
-
3
グリルで焼く。弱火で１６分、温度にすると１５０℃程度。
焦げ目がついたら完成。
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テーマは昭和のごちそうです。
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