材料（1人分）
- ちゃんぽん麵（チルド品）
- 1袋
- 卵黄（新鮮なもの）
- 卵1個分
- 濃口醬油
- 小さじ2～3
- ☆かつお節
- 軽く2～3つまみ
- ☆白いりごま
- 軽く3～4つまみ
作り方
-
- 1
- 中鍋に多めの水（分量外）を入れて沸かし、沸騰したらちゃんぽん麵を入れて中火にし、麺をほぐしつつ、麺がお好みの固さになるまで煮る（3～4分ほど）
-
- 2
- 1をザルにあげ、しっかりと湯切りする
-
- 3
- 器に2を入れ、中央部分に卵黄をのせる
-
- 4
- 3に濃口醬油をかける
-
- 5
- 4の上に☆を順に散らして出来上がり
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